HOT ! 久保田 萬寿 1.8L 15度 朝日酒造（12年もの）

久保田シリーズの最高級酒の純米大吟醸『萬寿』、米100%使用、15度のアルコール度数、1.8Lボトル。・お勧めの飲み方は常温と冷酒です。②味わいの変化:10年経つと、日本酒は熟成が進み、独特の味わいや香りが変化しますが、ワインやウイスキーのように、熟成を楽しむためのものではありません。温度が高い場所や直射日光が当たる場所での保存は、味わいの変化を早める可能性があります。試飲して、自分の好みに合えばそのまま楽しんでください。 長いものでは40年以上のものも存在。・日本酒を寝かせる（熟成させる）期間は、一般的には1年から5年程度が目安。Q:熟成による変化:熟成させることで？→日本酒は以下の変化を遂げます。例：アミノ酸の分解によってアルデヒドやアンモニア、硫黄化合物が発生し、3年以上の熟成酒で感じることがあり。③味わいの変化:新酒にはない、複雑で濃厚な味わいが生まれる。。而今　純米吟醸　愛山　火入れ　一升(1800mm)。12年以上熟成された贅沢な飲み口をお楽しみください贈答品や記念日に是非！・搾りたての酒を低温で長期間貯蔵し、酒の成分が変化して風味のバランスが整うことで、より飲みやすく、複雑な味わいが生まれます。花陽浴　純米大吟醸 五百万石　美山錦 おりがらみ 720ml ２本セット。十四代龍月と白雲去来からびん。Q:10年経った日本酒は飲めますか？→①日本酒は高いアルコール度数を含み、腐敗しにくい性質があり、10年経ったものでも通常は健康に害はありません。有名蔵　日本酒　呑み比べセット　1800ml 6本。新政酒造　コスモス＋エクリュ　2本セット。③保存状態:日本酒の味を保つためには、冷暗所での保管が重要。花陽浴 八反錦 1.8L。久保田 純米大吟醸 1,800ml。④飲めるかどうか:10年経った日本酒でも、味わいや香りが変化しているだけで、飲めないわけではありません。黒龍 二左衛門 & 石田屋 日本酒セット新品・未開。勝駒 大吟醸　日本酒 720ml。好まなければ、料理酒や日本酒風呂などに活用することも可能ですので自己責任でお願いしますQ:お酒の熟成期間はどれくらいですか？→酒蔵が製造する熟成酒としては1年、3年、5年といったものが典型的で、10年ものを取り扱っているケースもあるのが実情。而今　特別純米火入れ　1800ml。十四代 中取り無濾過日本酒 1800ml。 熟成をさせているお酒としてワインやウイスキーなどが有名。十四代 龍の落とし子 空瓶。十四代 龍泉 白雲未来 空瓶　山田様。熟成期間が長くなるほど、独特の香りと味わいが深まるのが特徴。日本酒 dct_ism。大吟醸 究極の花垣 1800ml 木箱入り。①香りの変化:アミノ酸や糖、有機酸などが変化し、熟成由来の香りが生まれます。NABESHIMA BLACK LABEL 日本酒 720ml。JIKON 特別純米酒 にごり酒 720ml。②色の変化:糖とアミノ酸が反応することで、琥珀色やルビー色など、独特の色合いが現れる。鍋島　純米吟醸山田錦　紫ラベル　1800ml 5本。十四代 日本酒 万虹 1.5L 空瓶 未洗浄　箱付き。※未開封なので中身は新品と変わりはありませんが若干の箱の開け口に汚れあり（写真参考）ご覧いただきありがとうございます。花陽浴プレミアム大吟醸酒　雄町1800ml